Zomervruchten shake

Een gezonder alternatief voor de cravings naar een verkoelende milkshake.

Het is deze zomer ontzettend warm in Nederland, dat had ik niet zien aankomen. De zon staat de hele dag behoorlijk te branden en daarom is er natuurlijk een hoge nood voor verkoeling.

Al de hele zomervakantie ben ik bezig met meer fruit eten en een perfecte manier om dit te doen is natuurlijk met smoothies!

Nu moet ik toegeven dat ik best wel lastig kan zijn wanneer we het hebben over smoothies, omdat ik al snel vind dat het te "fruitig" is en er allemaal pitjes in zitten. Daarom had ik meestal meer behoefte aan een milkshake. Totdat ik op dit recept kwam.

In een milkshake zitten natuurlijk een hele boel calorieën door het ijs en alle suikers die er verder in zitten. Daarom ben ik een beetje gaan uitproberen en heb ik uiteindelijk deze perfecte zomershake bedacht. Hij is lekker zacht zoals een milkshake, maar heeft veel minder calorieën en is dus een stuk gezonder.

Nodig:

Pakje bevroren zomerfruit (zo heet het bij de Albert Heijn, maar gewoon bosvruchten is ook goed)

1 banaan

3 of 4 el Griekse yoghurt

1 tl honing

1 kopje melk

De melk gebruik je om de shake wat dunner te maken, dus de hoeveelheid melk die je nodig hebt hangt dus af van hoe dun je het drankje het lekkerste vindt.

Ik krijg een grote kan uit dit recept, dat komt ongeveer overeen met een liter denk ik, maar dit verschilt steeds een klein beetje.

1. Doe het bevroren fruit in de blender samen met de banaan en de yoghurt.

2. Zet de deksel op de blender, en begin met blenderen.

3. Wanneer de blender alles tot een gehele substantie heeft gemaakt, of wanneer de blender toch wat moeite heeft met alles mixen, doe je er een flinke scheut melk bij.

4. Voeg de honing toe en blijf melk toevoegen tot de shake de vloeibaarheid bereikt die je wilt.

5. Haal alles door een zeef.

6. Giet de shake in een kan en het is klaar om te serveren!

Wanneer je wel houdt van de pitjes van de vruchten sla je de stap van het zeven natuurlijk over, maar het zeven zorgt er wel voor dat het drankje meer de textuur van een milkshake heeft; lekker zacht.

Ik hoop dat jullie dit recept ook lekker zullen vinden en tot bij het volgende recept!

#zoet #fruit #drinken